職業技能培訓、鑒定工種分類表

職業技能培訓

、

鑒定工種分類表

類

別

職業（工種）名

稱

說

明

A 

類

汽車維修工

汽車維修電工、汽車維修工、汽車維修鈑金工、汽車

維修漆工、汽車維修輪胎工

鑄造

鑄造工

焊工

包括氣切割、氣焊、電焊

B 

類

電子計算機操

作

包括計算機系統操作工、計算機文字錄入處理員、計

算機維修工

廚師、炊事員

包括中式烹調師、

中式面點師、

調酒師、

營養配餐員、

西式烹調師、西式面點師、茶藝師、評茶員

金屬切削加工

包括車工、磨工、刨工、鏜工、銑工、數控車床工、

數控銑床操作工、加工中心操作工

鍛造

鍛造工

冷作

包括冷作鈑金工、涂裝工

鉗工

鉗工

木工

包括手工木工、木材檢驗工、裝卸歸楞工

縫紉

包括服裝裁剪工

、

服裝整燙工、服裝縫紉工、服裝設

計定制工、服裝檢驗工、

制鞋工

工藝美術

包括貴金屬首飾手工制作工、陶瓷裝飾工、裝飾美工

建筑施工

包括混凝土工、抹灰工、管道工、鋼筋工、砌筑工、

架子工、裝飾裝修工

電工

包括電工、維修電工

起重、裝卸

包括叉車司機、起重工、起重裝卸機械操作工、主提

升機操作工、電梯維修調試工

電子設備裝配

調試人員

包括無線電調試工、無線電機械裝校工、無線電裝接

工、電子儀器儀表裝配工

工程設備安裝

人員

機械設備安裝工

動力設備運行

與維修

包括鍋爐操作工、熱力司爐工、鍋爐運行值班員、電

機檢修工、制冷工、制冷設備維修工

水泥生產制造

水泥熟料煅燒工

食品罐頭加工

包括罐頭封罐工、食品檢驗工

日用機電產品

維修

包括家用視頻設備維修工、家用電子產品維修工、家

用電器產品維修工、鐘表維修工、音響調音員、摩托

車調試維修工、辦公設備維修工

攝影、配驗眼鏡

攝影師、眼鏡驗光員

煤化工生產人

員

燃氣儲運工（煤氣高壓工）

地質勘查人員

工程測量工

建筑施工

建筑油漆工、公路養護工、公路工程－測量工、公路

工程－試驗工、筑路機械操作工

紡織、針織

針紡織品檢驗工

印染

紡織針織染色工

造紙

造紙工

印刷工藝

平版印刷工